Къри

Къри (Helichrysum italicum) е уникално тропическо и субтропическо многогодишно растение, което се характеризира със силно ароматни листа и прекрасни златистожълти цветове. Известно със своя наситен и характерен аромат, то намира широко приложение в кулинарията, особено в индийската и азиатската кухня. Къри е изключително адаптивно растение и може да се отглежда както в саксия, така и в градината, стига да има достатъчно слънчева светлина и добре дренирана почва.

Как изглежда и кога?

Това екзотично растение достига височина 40-60 см и се отличава с тънки, сребристо зелени листа и нежни жълти цветове. Цъфти през май-септември, като най-интензивният цъфтеж се наблюдава през месеците юли и август. Цветовете му не само придават декоративна стойност, но и могат да се използват за приготвяне на ароматен чай.

Отглеждане на къри – Как да се грижите за него?

Основни изисквания за успешно отглеждане:

• Слънчева светлина: Предпочита слънчеви места с минимум 6-8 часа дневна светлина.
• Почва: Изисква добре дренирани почви, които не задържат влага. Предпочита пясъчни или глинести почви.
• Температурен диапазон: Издържа на студ до -5°C, -10°C, но при по-ниски температури е препоръчително да се прибира в закрито пространство.
• Поливане: Полива се умерено, като се избягва прекомерното овлажняване на почвата.

Приложение

Основното приложение на растението е в кулинарията. Листата му се използват като подправка в различни традиционни ястия, включително:

• Месни ястия – особено подходящо за агнешко, пилешко и риба.
• Ориз и зеленчукови ястия – придава богат вкус и екзотичен аромат.
• Супи и сосове – допринася за наситен и пикантен вкус.

Освен като подправка, цветовете на къри могат да се използват за приготвяне на чай, който има релаксиращи и храносмилателни свойства.

Поръчайте растението къри още днес!

Ако искате да добавите екзотика във вашата градина или кухня, можете да закупите разсад на къри растение от Tuberose Polianthes на достъпна цена. Независимо дали го търсите заради декоративната му стойност, кулинарните му приложения или възможността за приготвяне на ароматен чай, това растение ще бъде страхотно допълнение към вашия дом.

Поръчайте онлайн още днес и обогатете кухнята си с автентичен азиатски вкус!